die speisekarte, Mühlengarten

HAUSGEMACHTES BRUSCHETTA (vegi)
3 Stück: Ziegenkäse, Tomaten und Pilze (Saison)

6,40 €

FRÄNKISCHES 6er SUSHI
3 Sorten: Saibling, Forelle und vegetarisch

7,90 €

CEVICHE VOM OBERMÜHLEN-SAIBLING*
mit Limette und Brot (*bio)

6,90 €

WILDKRÄUTERSALAT (vegi)
mit Walnüssen und Brot (hausgemachten) – klein/groß

5,20 €/8,90 €

FOLIENKARTOFFEL (vegi)
mit Topping der Woche und sour cream

7,20 €

BAYERISCHE GARNELEN*
auf Sommer-Couscous (*bio)

12,50 €

WEIDE-BURGER
Weiderind 180g, Cheddar, Pilze, Bacon, BBQ-Sauce

11,90 €

OBERMÜHLEN-BURGER
Saiblingfilet (*bio), Senfsauce, Wildkräuter, Tomaten, Topping (Saison)

13,40 €

GRILLFORELLE
mit Folienkartoffel oder Kartoffelsalat

12,90 €

LACHSFORELLENFILET, GEBRATEN
fränkisches Risotto und Erbsenpüree

17,90 €

POMMES FRITES
Farmerpommes (hausgemachten) oder Süßkartoffelpommes (hausgemachten)

4,00 €

HAUSGEMACHTES EIS

3,50 €

CHEESECAKE IM GLAS

6,90 €